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一心 | 27th Nov 2008, 22:11 | 花輪廚房 | (541 Reads)

有野忙緊,唔寫咁多。

這是今晚的晚餐:星州炒米,自己炒的~

自家製星州炒米

食譜遲d補番。


一心 | 26th Nov 2008, 23:22 | 網絡拾荒 | (547 Reads)

工作壓力大, 當然要做些無謂野減下壓.
結果, 我就再接左份無謂的Freelance回來幫補家計...

這次是做一本關於網上搵錢的書.
其實, 所謂網上搵錢, 方法來來去去都是那些老生常談而已.
不過, 不論是Adsense也好, CashFiesta之類睇廣告也好, Pay-to-Click點擊睇資廣告的計劃也好,
其實我也沒有很認真, 很堅持的試過...

今日想同大家介紹Bux.to這個PTC網站,
事先聲明, 我未收過呢個網站錢, 所以不能好似鬼佬咁硬銷你, 仲upload埋張cheque之類的image俾大家睇...

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一心 | 5th Nov 2008, 17:53 | 花輪廚房 | (370 Reads)

話說,尋日上、下畫都要去見工。車程太趕,時間太匆忙,期間都沒有時間吃午飯。

下午在灣仔見完工,又要回葵芳舊公司把自己的兩箱「遺物」領回。到可以跟舊老細坐下來食個Tea的時候,已經是下午五點幾六點鐘。下午茶時段未過,可是對於油多西多、菠蘿油咖喱角春卷熱狗飛碟、焗飯意粉炸脾炸翼沙律薯條、炒粉麵那些下午茶餐,總是提不起興趣。反正主流東西之間拿不下主意,索性揀些冷門的,就點了個羅漢齋湯伊麵。

好好食。

 

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一心 | 1st Nov 2008, 22:28 | 花輪廚房 | (655 Reads)
話說,七月尾的時候,曾經在家自己搓粉整Pizza。那次由於水份控制拿掐不準,結果只好係咁加粉,直到粉團不再黏稠稠。因著這緣故,多了一舊已醒麵的粉團出來。

在唔想浪費的前題下,根據家中那本買左十N年都無咩睇過,日本翻譯的《食物冷凍大全》的處理方法,把它置於冰箱裡。結果當然也是不了了之。

今日在家百無聊賴,決定把那舊粉拿出來看看仲用唔用得。結果,竟然仲Keep住Good Condition,二話不說,再戰Pizza。

今日在家百無聊賴,決定把冰箱那舊粉團拿出來看看仲用唔用得。結果,竟然仲Keep住Good Condition,二話不說,再戰Pizza。 (閱讀全文)

一心 | 30th Jul 2008, 05:57 | 我的日記 | (335 Reads)

有些人,天生註定是做明星的料子。他們不會在成為別人的焦點時不知所措;能夠在意識到鏡頭對準了自己的一刻,馬上擺出入型入格的姿勢、展現豐富的臉部表情。

沒想過,原來,有些貓也會這樣子。說的,是我家的小銀。

小銀

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一心 | 29th Jul 2008, 03:03 | 花輪廚房 | (442 Reads)

粟米煙肉腸仔Pizza

很難相像吧,我在家裡第一次因興趣入廚房烹調的東西,竟然是意式Pizza。時間大概是我還在讀中三的某個 Weekend;也是我跟父母還在同一個屋簷下一起生活的日子。

我還記得,當時家中的烤爐是日本三洋出品,客量很大很大的,可以把整隻聖誕火雞也放進去烤的那種。據說是父母結婚時,那些 Uncle、Auntie 送他們的新婚/入伙禮物之類。

不過對一般家庭來說,烤爐就如同「雞蛋仔機」、「飛碟機」之類,絕對是「十大超唔等駛家電」之一。記憶中,就只有在我讀小學以前那幾個聖誕節,父親曾用它來焗牛扒、雞脾之類當作聖誕大餐。當然,清洗爐具的工作,他就像大部分入廚的男人一樣從不沾手。母親在清洗那些油煙的時候,自然也就滿口怨言。於是乎,那個三洋烤箱自出廠以來,幾乎都是被紙皮箱包裹著,靜靜地瑟縮於家中的某個角落。

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一心 | 21st Jul 2008, 15:57 | 我的日記 | (278 Reads)

一心 | 17th Jul 2008, 17:16 | 筆寫筆戲 | (446 Reads)

我還記得,小學一年級第一次上作文課的時候,張老師便要我們以《我的志願》為題抒發志向。

那時正是八十年代中期,香港的黃金時代。經濟一片繁榮安定,製造業正在享受六七十年代耕耘過後的收成,金融業也在迅速發展。炒黃金、炒股票、炒樓房是當時不少人一夜致富的捷徑。

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一心 | 6th Jul 2008, 13:10 | 我的日記 | (392 Reads)

三十幾歲年紀,才學人考慮轉行,似乎真的老了一點。

是的。我終於,也迫不得以,要告別出版社的工作了。

自己曾以《Gundan》動畫中的獨立艦隊(單一艦)與 MS,比照小型公司與僱員之間的關係。假若戰艦沈沒,MS(或其他艦載部隊)也就無法獨善其身,因此在《Gundam》動畫裡,主角 MS 皆講求泛用性,必須能夠適應各種戰局。套用到小公司 vs 僱員關係裡,後者也就必須能夠身兼數職做阿四。即使難捱,我相信只要能夠堅持多一會,RX-78 還是有機會捱到有新機體 Mk IIZ 並肩的時候,戰況還是有機會見到曙光。

現實中,僱員不一定要被小型公司的從屬關係綑綁著,因為我們並非身在太空。我們還可以在一看到戰況不利、或是對自身有利的時機,選擇倒戈、選擇做個逃兵,諸如此類。只是,我並沒有選那條路。所以,到艦長向艦上各成員發出棄船逃生通告的一刻,我,迷失了。

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