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一心 | 5th Oct 2009, 01:32 | 花輪廚房 | (23 Reads)

雖然未有流沙,不過質感、味道都可以啦~

 又係搬過來之前既事。話說當時研究點樣煲紅豆沙,初步有D成績。心思思,想整埋湯圓,咁就可以「紅豆沙湯圓」拿出來見人。

二話不說,整湯圓的最主要材料 ─ 糯米粉買左返來。不過個餡點整呢?就無定案。於是個湯圓就咁不了了之。

難得又有兩日中秋假,自己又一個孤家寡人咁留o係屋企,無理由唔搵D野俾自己做下,於是上網睇下人地點整,自己又跟住整。

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一心 | 5th Oct 2009, 00:48 | 花輪廚房 | (16 Reads)

尋日咪話想整Pasta不過屋企無雞蛋既?今日出開超市買野,決定買雞蛋,死心不息要完了心願。

意粉係人手突登自己做既,個汁就係用現成既意粉醬...係咪有D多此一舉呢?
蒜蓉煙肉翠玉瓜Homemade Pasta

 

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一心 | 4th Oct 2009, 23:41 | 花輪廚房 | (9 Reads)

尋日星期六,本來應該返長週既,好在遇o岩中秋節假期。

由於已經習慣左早起返工的時間,尋日我八點半就起左身。姚記去左台灣旅行、樹熊又未起身,我無所事事,就洗衫啦;晾埋;沖左個涼;再上網打左陣機。好不容易先捱到十二點幾一點。樹熊起身,話我知約左鏗叔,無耐就出左去。

搬過來之前o係舊屋果陣,買落好多麵粉。驚會過期的關係,於是一直都D用D麵粉整野食,想快用晒佢。本來諗住用來自己搓舊粉整Pasta。

點知打開雪櫃,想搵隻蛋睇下都無...本身都係唔打算出街先諗住自己煮。算啦,決定求期搵包公仔麵味精粉開水,溝麵粉煎個薄撐當午餐算數。

 味精薄撐

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